豆沙薄饼最近在看一辑饮食节目---《 蔡澜叹名菜》,在节目的一开始蔡澜先生就说,“怎样算是好吃?这是什么味道?好味这件事是不可以用说的,是要比较的。”。“吃到好吃的,是幸福!”原来爱吃的人都一样~吃到好吃的时候都会感到幸福,不仅如此~还会发自内心说一句“好幸福!” 上次J星说他想做个红豆馅的 老婆饼给GF吃~没有任何工具问我怎么做`我想了想~叫他去买 印度飞饼试下~~~做过葡挞或酥皮类点心的人都知道~叠被子做酥皮是超级麻烦的事情,对于没有任何工具的人和新手来说无疑是一项庞大的工程。印度飞饼~~~满足了不少懒虫的需求~~~,虽然它有一定的局限不能完全代替自己做的,但是还是可以在一定程度上满足下大家过一下瘾的需求。不知道J星 同学有没有做成他那个性化的老婆饼呢?我也买了包飞饼回来试用一下~~~ 豆沙薄饼的制作非常简单 - 拿出一片飞饼
- 在飞饼中心铺上一层红豆沙馅
- 将铺好豆沙的飞饼卷起成长条蛋卷状(尽量卷紧,但不要把飞饼皮弄破了)
- 再将卷好的飞饼在卷成圆盘状
- 用擀面棍把卷好的飞饼擀得尽可能薄但不要擀破(这样豆沙馅就被藏在飞饼里面啦啦啦~)
- 无需放油~用平地锅中小火把飞饼两边煎至金黄即可,美味的豆沙薄饼就成了!
- 切片上桌~~~
 豆沙薄饼
用这个印度飞饼做出来的豆沙薄饼出奇的好吃~~~酥酥的脆脆的香香的甜甜的~!好好吃啊~~~!!!好幸福~~~!!!(根据我的实验,放了半小时后吃依然还是有酥脆的口感,不错!)同理可根据自己的口味做香蕉薄饼,葱油饼等等~~~再也不用一定要去餐厅才可以吃到美味的薄饼了~你也可以亲手做啦~~~!还不快点去买来试一试~你也可以成为饼中高手哦~~~哈哈哈
因为我不是很会把面团擀成圆形的,所以我的薄饼是不规则的`哈哈哈~~~只好切片处理啦~~~叠在一起掩盖一下~嘻嘻`有点混乱的说~~~不过很好吃很好吃~~~
豆沙薄饼 豆沙薄饼
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